Trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng với người mắc đái tháo đường, ăn lúc nào – ăn bao nhiêu – ăn thế nào lại quan trọng không kém việc chọn loại trái cây gì. Vậy tiểu đường nên ăn trái cây khi nào để không làm đường huyết tăng vọt? Cùng tìm hiểu ngay nhé!
1. Tiểu đường nên ăn trái cây khi nào?
1.1 Thời điểm nào ăn trái cây để không tăng đường huyết
Thực tế, cô chú anh chị có thể ăn trái cây vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Tuy nhiên, theo Báo Sức khỏe & Đời sống – cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, thời điểm tốt nhất để ăn trái cây là:
- Sau bữa ăn chính ít nhất 2 giờ
- Hoặc vào các khung giờ: khoảng 11 giờ trưa hoặc 5 giờ chiều
Lúc này, đường huyết đã ổn định hơn, việc ăn trái cây sẽ ít gây tăng đường huyết đột ngột so với ăn lúc đói.
1.2. Không nên ăn trái cây lúc đói
Ăn trái cây khi bụng đói có thể khiến:
- Đường huyết tăng nhanh
- Dễ gây cảm giác cồn cào, mệt mỏi
- Khó kiểm soát chỉ số sau ăn
Vì vậy, với người tiểu đường, không nên ăn trái cây lúc đói, đặc biệt là buổi sáng sớm.
2. Ăn trái cây bao nhiêu là đủ?
Cô chú anh chị chỉ nên:
- Ăn tối đa 2 - 3 lần trái cây mỗi ngày
- Lượng trái cây ăn trong ngày phải được tính vào tổng lượng calo và carbohydrate hằng ngày
- Và đừng ăn quá nhiều, dù là trái cây tốt thì vẫn có thể làm đường huyết tăng cao.
3. Cách ăn trái cây đúng cho người tiểu đường
Để ăn trái cây an toàn hơn, cả nhà cần lưu ý:
- Ăn đa dạng các loại trái cây
- Ưu tiên trái cây có chỉ số đường huyết (GI) thấp
- Ăn nguyên múi, nguyên trái, không nên ép nước
Hạn chế:
Mứt trái cây
- Trái cây sấy khô
- Trái cây đóng hộp
Những dạng này thường mất chất xơ và chứa nhiều đường, dễ làm đường huyết tăng nhanh.
4. “Lắng nghe cơ thể” là điều quan trọng nhất
Mỗi người tiểu đường có phản ứng khác nhau với từng loại trái cây. Cách tốt nhất là:
- Đo đường huyết trước và sau khi ăn
- Theo dõi xem chỉ số tăng bao nhiêu
Từ đó điều chỉnh loại và lượng trái cây cho phù hợp. Việc theo dõi đều đặn sẽ giúp cô chú anh chị hiểu rõ cơ thể mình nhất và ăn uống an toàn hơn mỗi ngày.
Hiểu rõ tiểu đường nên ăn trái cây khi nào sẽ giúp cô chú anh chị tận dụng được lợi ích của trái cây mà vẫn kiểm soát đường huyết ổn định và bền vững.. Vậy thực đơn hằng ngày nên sắp xếp ra sao, ăn trái cây – tinh bột – đạm như thế nào cho hợp lý, và làm sao để theo dõi chỉ số chính xác? Đừng ngần ngại tham khảo ngay gói điều trị 3 tháng tại OneMedic để được bác sĩ đồng hành cụ thể trên con đường điều trị tiểu đường nhé.
Tài liệu tham khảo:
1. Cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường, Báo Sức khỏe & Đời sống, https://suckhoedoisong.vn/cach-an-hoa-qua-dung-cho-nguoi-tieu-duong-169100138.htm, 20-08-2019
2. 5 lầm tưởng về thời điểm tốt nhất để ăn trái cây, Trung tâm y tế khu vực Chợ Lớn, https://bvquan5.medinet.gov.vn/dinh-duong/5-lam-tuong-ve-thoi-diem-tot-nhat-de-an-trai-cay-c16572-139967.aspx, 24/01/2024
Nội dung trên chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn y khoa. Hãy trao đổi trực tiếp với Bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người! 💬