Tiểu đường thì ai cũng sợ ăn cái này, tránh cái kia. Nhưng kiêng tiểu đường quá mức lại gây sụt cân, thiếu chất, tụt đường huyết, chóng mặt, thậm chí suy nhược và ảnh hưởng tim mạch. Giải pháp không phải là kiêng tất cả, mà là chọn đúng thực phẩm để giữ đường huyết ổn định và đủ chất cho cơ thể.
1. Vì sao kiêng quá mức lại nguy hiểm?
Kiêng tiểu đường quá mức có thể gây ra nhiều vấn đề:
- Tụt đường huyết đột ngột, chóng mặt, hoa mắt.
- Sụt cân nhanh, thiếu chất dinh dưỡng.
- Teo cơ, loãng xương, đau nhức khớp.
- Rối loạn tim mạch và suy nhược cơ thể.
Kiêng sai cách đôi khi còn nguy hiểm hơn cả chính bệnh tiểu đường.
2. Vậy tiểu đường ăn gì? - Hãy chọn đúng thực phẩm
2.1. Ưu tiên thực phẩm GI thấp (dưới 55)
Thực phẩm GI thấp giúp đường huyết tăng từ từ — nguyên tắc quan trọng nhất khi kiêng tiểu đường nhưng vẫn ăn đủ chất.
2.2. Tăng cường chất xơ mỗi ngày
Rau xanh, đậu, các loại hạt và trái cây ít đường giúp làm chậm hấp thu glucose, hỗ trợ ổn định đường huyết.
2.3. Giảm đường và tinh bột tinh chế
Hạn chế bánh ngọt, nước ngọt, đồ chiên rán, thực phẩm nhiều đường phụ gia — đây là nhóm dễ làm đường huyết tăng vọt.
2.4. Chia nhỏ bữa ăn hợp lý
Ăn 4–5 bữa nhỏ/ngày giúp tránh đói quá mức, hạn chế hạ đường huyết và giữ đường ổn định cả ngày.
2.5. Kiểm soát tổng lượng calo
Ăn đủ, không thừa – không thiếu. Kiêng tiểu đường đúng cách là giữ năng lượng ổn định, tránh suy nhược hoặc tăng cân.
Chế độ ăn cho người tiểu đường là điều tiên quyết giúp cô chú anh chị cải thiện tình trạng bệnh, thế nhưng cũng đừng kiêng tiểu đường quá cực đoan nhé. Hãy áp dụng đúng cách để kiểm soát đường huyết an toàn mỗi ngày.
Cả nhà có thể tham khảo gói điều trị 3 tháng với OneMedic để hiểu được chúng ta cần điều trị Tiểu đường thế nào là chính xác. Liên hệ với chúng tôi ngay nhé!!
Tài liệu tham khảo:
1. Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho người bệnh tiểu đường, Sức khỏe & Đời sống, https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-che-do-dinh-duong-lanh-manh-cho-nguoi-benh-tieu-duong-16924010409523196.htm, 04/01/2024
Nội dung trên chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn y khoa. Hãy trao đổi trực tiếp với Bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người! 💬