Người tiểu đường có uống mật ong được không? Giải đáp chi tiết và lưu ý cách sử dụng mật ong đúng để không làm tăng đường huyết.
1. Vì sao nhiều người tin mật ong tốt cho sức khỏe?
Mật ong thường được ca ngợi với nhiều công dụng:
- Hỗ trợ kháng khuẩn,
- Giúp tăng đề kháng,
- Có lợi cho tiêu hóa.
Tuy nhiên, với người đái tháo đường, các lợi ích này chưa đủ để bù lại nguy cơ tăng đường huyết nếu sử dụng không đúng cách.
2. Mật ong ảnh hưởng thế nào đến đường huyết?
Mật ong chứa nhiều đường đơn (glucose và fructose). Nếu dùng vào lúc bụng đói, đặc biệt buổi sáng, sẽ làm đường huyết tăng nhanh chóng.
Chỉ số đường huyết (GI) của mật ong là 58, gần bằng đường trắng (60).
→ Như vậy, mật ong KHÔNG “an toàn hơn” nhiều so với đường tinh luyện.
3. Cách sử dụng mật ong an toàn cho người tiểu đường
- KHÔNG nên uống mật ong thay nước hay dùng hằng ngày.
- Có thể dùng mật ong thay thế đường trong một số món, nhưng phải với liều lượng nhỏ.
Ví dụ: thay vì 1 muỗng đường trong trà hoặc cà phê → chỉ dùng ½ muỗng mật ong nguyên chất.
4. Khi nào mật ong có ích cho người tiểu đường?
Trong trường hợp hạ đường huyết đột ngột (có dấu hiệu run rẩy, vã mồ hôi, mệt lả): sử dụng 1 muỗng mật ong có thể giúp tăng đường huyết nhanh hơn so với cơm hoặc bánh mì.
Đây là một cách xử lý tình huống khẩn cấp, nhưng không phải giải pháp để dùng hằng ngày.
Cả nhà đã từng dùng mật ong khi bị tiểu đường chưa? Hãy chia sẻ bí quyết của mình để mọi người cùng học hỏi nhé!
Tài liệu tham khảo:
- Is Honey Good for You If You Have Type 2 Diabetes?, Healthline, 27/03/2025.
- Can people with type 2 diabetes eat honey?, Medicalnewstoday, 06/12/2022
Nội dung trên chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn y khoa. Hãy trao đổi trực tiếp với Bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người! 💬